京都伏見の不動産・新築物件のことならグローバルサービス

京都全域を中心に関西一円の不動産取引・分譲・建替え等の御相談を承ります。

営業時間 9:00~18:00/水曜日定休
お問い合わせは0120-51-9686まで

飲食事業部

飲食事業部food division

飲食店は参入しやすい業種です。
しかし「何から始めていいか分からない、知識、人脈がないので全般的に支援してほしい」
というお悩みの方は多いと思います。

弊社では、将来ご自分でお店を運営したいという調理人の方のご支援・育成や、
お店を出したいオーナー様が安心して出店することができるようにコンサルティングを行うパートナー、
繁盛をお手伝いする裏方のサポーターとして、トータルにサポートいたします。

オーナー支援・育成事業 開業支援・経営コンサルティング

店舗紹介

オーナー支援・育成事業owner

弊社では未来のオーナー様をお探ししております。

将来自分のお店を持ちたいという調理人の方に、店舗開発の中で物件の選定・購入の前後の段階から参加していただき、いきなりオーナーという形ではなく、まずは、店長(借主)としてお店をお任せいたします。
借主と言いましても、お店のコンセプト作り、メニューの開発、食材等の仕入れ、広告等の販売戦略等、責任を持ってお店の運営を行っていただきます。

状況に応じて3年~5年ほど弊社サポート体制の元で飲食店の経営を実地で学んでいただき、お店を持ちサービスを提供するという心構え・店舗運営の実績ができた段階でお店を実績に応じた価格にてお譲りいたします。

チャンスを掴みたい方、ご興味のある方はこちらまでご連絡ください。
075-622-2859(飲食事業部まで)

店舗開発・運営事例

~中古物件を利用し店舗化~
①所在地
六地蔵六地蔵
②中古物件の選定・購入
中古物件の選定・購入3wayアクセスの好立地
もともと居酒屋で飲食物の提供も
あり間取りはOK
③リフォーム実施
リフォーム実施どのような業種にでも
対応できるよう、
部分的にリフォームし
スケルトン化
 
④求人・入居者の決定
求人・入居者の決定将来お店を持ちたいという
やる気のある調理人、
お店を切盛りする女将など
人財を探して採用
⑤コンセプト・メニュー決め
コンセプト・メニュー決め今回は品のある和食居酒屋を
目指します。
⑥メニュー・コンセプトに合わせた
厨房設備・家具の選定・搬入
メニュー・コンセプトに合わせた厨房設備・家具の選定・搬入提供するメニューや飲み物に
応じて厨房設備を選定します。
落ち着いた雰囲気の家具の
選定や余裕を持った配置で
計画します。
⑦営業許可、消防等の申請
上記の内容を進めると同時に
保健所等への申請も準備していきます。営業許可、消防等の申請
⑧新規オープン
ここからがスタートです。
継続して運営できるよう、売り上げの管理や、
どのようにお店を宣伝していくか等戦略を考えます。
新規オープン 新規オープン

店舗紹介